|
Alkoholio ir nealkoholinių gėrimų pramonė
Nacionaliniai teisės aktai
1995-04-18 Lietuvos Respublikos alkoholio kontrolės įstatymas Nr. I-857 (2004-03-09 įstatymo Nr. IX-2052 nauja redakcija (Žin., 2004, Nr.47-1548).
2004-04-26 Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimas Nr. 473 „Dėl įgaliojimų suteikimo įgyvendinant Lietuvos Respublikos alkoholio kontrolės įstatymą (Žin., 2004, Nr. 63-2265).
2001-01-22 Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimas Nr. 67 „Dėl Alkoholio produktų gamybos licencijavimo taisyklių patvirtinimo“ ( 2004-06-30 nutarimo Nr. 830 nauja redakcija (Žin., 2004, Nr. 104-3847).
Alkoholinių gėrimų grupės, pogrupiai ir (ar) kategorijos, patvirtintos žemės ūkio ministro 2002-08-30 įsakymu Nr. 329 „Dėl alkoholinių gėrimų klasifikavimo“ (2004-05-04 įsakymo Nr. 3D-290 nauja redakcija (Žin., 2004, Nr. 77-2691).
Žemės ūkio ministro 2004-05-04 įsakymu Nr. 3D-289 „Dėl laboratorijų, turinčių teisę atlikti alkoholio produktų tyrimus ir išduoti ištirtų produktų atitiktį patvirtinančius dokumentus, patvirtinimo“ (Žin., 2004, Nr. 77-2690).
Etilo alkoholio priėmimo, saugojimo, išdavimo, gabenimo ir apskaitos taisyklės, patvirtintos žemės ir miškų ūkio ministerijos 1997-10-21 įsakymu Nr. 610 (Žin., 1997, Nr. 105-2662).
Grūdų, naudojamų etilo alkoholio gamybai, apskaitos ir sandėliavimo taisyklės, patvirtintos žemės ūkio ministro 2004-11-04 įsakymu Nr. 3D-601 (Žin., 2004, Nr. 163-5963).
Grūdų sąlyginio krakmolingumo nustatymo taisyklės, patvirtintos žemės ūkio ministro 2003-04-08 įsakymu Nr. 3D-145 (Žin. 2003, Nr. 35-1519).
Etilo alkoholio ir alkoholinių gėrimų gamybos, išpilstymo, saugojimo, realizavimo ir gabenimo maksimaliai leistinų nuostolių normos, patvirtintos žemės ūkio ministro 2000-01-25 įsakymu Nr. 22 (2003-06-27 įsakymo Nr. 3D-257 nauja redakcija (Žin., 2003, Nr. 64-2910).
Žemės ūkio ministro 2004-12-29 įsakymas Nr. 3D-687 „Dėl etilo alkoholio koncentracijos nurodymo ženklinant alkoholinius gėrimus“ (Žin., 2004, Nr.188-7040).
Maistinio etilo alkoholio techninis reglamentas, patvirtintas žemės ūkio ministro 2003-01-27 įsakymu Nr. 3D-25 (Žin., 2003, Nr. 18-791).
Maistinio etilo alkoholio rektifikavimo procesų šalutinių produktų reglamentas, patvirtintas žemės ūkio ministro 2005-03-02 įsakymu Nr. 3D-119 (Žin., 2005, Nr. 33-1080).
Vaisių ir uogų vyno, vaisių ir uogų vyno gėrimų ir kokteilių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo taisyklės, patvirtintos ministro 2001 m. gegužės 25 d. įsakymu Nr. 171 (Žin., 2001, Nr. 45-1605).
Alaus apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninis reglamentas, patvirtintas žemės ūkio ministro 2002-12-11 įsakymu Nr. 487 ( 2005-01-28 įsakymo Nr. 3D-45 nauja redakcija (Žin., 2005, Nr. 16-507).
Spiritinių gėrimų gamybos, tvarkymo ir prekinio pateikimo techninis reglamentas, patvirtintas ministro 2003-04-07 įsakymu Nr. 3D-139 (Žin., 2003, Nr. 36-1600).
Alkoholinių kokteilių terminų, gamybos ir prekinio pateikimo techninis reglamentas, patvirtintas ministro 2003-08-05 įsakymu Nr. 3D-322 (Žin., 2003, Nr. 80-3673).
Sidrų apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninis reglamentas, patvirtintas ministro 2003-04-08 įsakymu Nr.3D-146 (Žin., 2003, Nr.35-1520).
Midaus, midaus gėrimo ir spiritinių gėrimų, pagamintų iš midaus, apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninis reglamentas patvirtintas ministro 2003-09-26 d. įsakymu Nr. 3D-393 (Žin., 2003, Nr. 92-4174).
Nealkoholinių gėrimų ir giros apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninis reglamentas, patvirtintas 2009 m. sausio 12 d. žemės ūkio ministro įsakymu Nr. 3D-13, (Žin., 2009, Nr. 7-252)
Alkoholio pramonės apžvalga
Alkoholio produktai priskiriami specialiems gaminiams, kurių gamybai, importui, prekybai ir vartojimui taikomas ypatingas valstybinio reguliavimo režimas.
Lietuvoje etilo alkoholį gamina trys įmonės. Dvi iš jų gamina dehidratuotą etilo alkoholį, kuris beveik visas sunaudojamas biodegalų gamyboje. Alkoholinius gėrimus (išskyrus alų) gamina 12 įmonių, 4 įmonės gamina ir kitus alkoholinius gėrimus, ir alų. Didžiausia spiritinių gėrimų gamintoja yra AB „Stumbras“, daugiausia putojančio vyno gamina AB „Alita“. Pastaraisiais metais Lietuvoje augo fermentuotų gėrimų gamyba. Ypač ženkliai didėjo ne tradicinių, kaip pvz., vaisių-uogų vyno ar midaus, bet kitų fermentuotų gėrimų, kurių etilo alkoholio koncentracija nedidesnė kaip 8,5 tūrio proc., gamyba. Didžiausius jų kiekius gamina didžiosios alaus gamybos įmonės AB „Ragutis“ ir AB „Švyturys-Utenos alus“, nepriklausomybės metais įsisteigusios naujos gamyklos UAB „Boslita“ir Ko ir UAB „Itaina“. Nors Lietuvoje alų gamina 49 įmonės, didžiosios 11 įmonių (per metus gaminančios virš 1 mln. litrų alaus) 2009 metais pagamino 98,75 proc. viso Lietuvoje pagaminto alaus, iš jų AB „Švyturys-Utenos alus“ pagamino apie 47 proc. viso Lietuvoje pagaminto alaus. Lietuvos šiaurės – rytų regione gyvos kaimiško alaus gamybos tradicijos. Apie 23 mažų alaus daryklų pagal kaimiško alaus gamybos tradicijas ir dabar daro alų.
ES teisės aktuose nustatyti vyno, aromatizuoto vyno ir spiritinių gėrimų apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo reikalavimai. Siekiant išsaugoti nuo seno Lietuvoje gaminamų spiritinių gėrimų aukštą kokybę, žemės ūkio ministro įsakymu patvirtinti griežtesni, nei ES teisės aktuose nustatyti spiritiniams gėrimams, gamybos ir kokybės reikalavimai. ES teisės aktai nereglamentuoja kitų alkoholinių gėrimų, todėl ministro įsakymais patvirtinti midaus, vaisių-uogų vynų, sidro, alkoholinių kokteilių, alaus apibūdinimo, gamybos, kokybės, prekinio pateikimo reikalavimai.
Rinkos organizavimo priemonės Lietuvos alkoholio pramonei tiesioginės įtakos neturi. Šios pramonės gaminių kainas labiausiai įtakoja akcizas ir muito mokesčiai.
Nealkoholinių gėrimų apibūdinimo, gamybos ir kokybės nereglamentuoja ES teisės aktai. Reglamentuojami tik bendrieji, kaip ir kitiems maisto produktams, saugos ir higienos reikalavimai
Aktualijos
Atsižvelgiant į 2008-01-15 Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr.110/2008 dėl spiritinių gėrimų apibrėžimo, apibūdinimo, pateikimo, ženklinimo ir geografinių nuorodų apsaugos bei panaikinančio Tarybos reglamentą (EEB) Nr. 1576/89 nuostatas, parengtas ir žemės ūkio ministro 2011 m. sausio 19 d. įsakymu Nr. 3D-23 (Žin., 2011, Nr. 10-457) patvirtintas Spiritinių gėrimų gamybos, tvarkymo ir prekinio pateikimo techninio reglamento pakeitimas.
Parengtas Lietuvos Respublikos akcizų įstatymo 24 straipsnio pakeitimo įstatymo projektas. Apsvarstytas Lietuvos Respublikos Vyriausybės posėdyje, pateiktas svarstyti Lietuvos Respublikos Seimui pavasario sesijoje.
Parengtas ir žemės ūkio ministro 2011 m. kovo 8 d. įsakymu Nr. 3D-181 (Žin., 2011, Nr. 30-1409) patvirtintas Nealkoholinių gėrimų ir giros apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento pakeitimas.
Parengtas ir žemės ūkio ministro 2010 m. gruodžio 23 d. įsakymu Nr. 3D-1117 (Žin., 2010, Nr. 155-7886) patvirtintas „Grūdų sąlyginio krakmolingumo nustatymo taisyklių“ patvirtintų žemės ūkio ministro 2003 m. balandžio 8 d. įsakymu Nr. 3D-145, pakeitimo projektas.
Parengtas Alkoholinių kokteilių terminų, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento naujos redakcijos projektas. Svarstomas ministerijoje.
Parengtas Alaus apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento naujos redakcijos projektas. Svarstomas ministerijoje.
Rengiamas 2001-01-22 Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimo Nr. 67 „Dėl Alkoholio produktų gamybos licencijavimo taisyklių patvirtinimo“ projektas. Derinamas su suinteresuotomis institucijomis, įvertinus pateiktas pastabas, nutarimo projektas bus teikiamas Vyriausybei.
Dėl išsamesnės informacijos prašome kreiptis į Liudviką Butkutę, Žemės ir maisto ūkio departamento Perdirbtų produktų skyriaus vyriausiąją specialistę (Tel. 239 1170, el. pastas Liudvika@zum.lt), kuri yra atsakina už siūlymų dėl alkoholio produktų (etilo alkoholio, spiritinių gėrimų, vyno, vaisių ir uogų vyno, sidro, midaus, alaus, kitų fermentuotų gėrimų) ir nealkoholinių gėrimų pramonės šakų politikos formavimui teikimą, priimtos politikos įgyvendinimą, atsižvelgiant į Europos Sąjungos ir šalies teisės aktų reikalavimus, nacionalinių teisės aktų rengimą, jų įgyvendinimą ir kontrolę. |
|